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廣州鷹金錢食品集團有限公司 『精益生產』顧問項目順利結案

項目組成員


       廣州鷹金錢食品集團有限公司(簡稱:『鷹金錢』)是廣州輕工集團屬下的國有食品生產經營企業,前身為廣東罐頭廠。1893年,世界上第一罐“豆豉鯪魚”在國內最早的罐頭食品廠—廣州廣茂香罐頭廠誕生。至此便有“百年鷹金錢,始創豆豉鯪魚”之佳話。經過歷史的數次變遷,1994年廣州鷹金錢企業集團公司(第二名稱:廣東罐頭廠)更名成立。
       『鷹金錢』品牌主要產品有水產類、肉類及飲料類等罐頭產品,如:鯪魚系列、金槍魚系列、午餐肉及冰糖雪耳燉木瓜等幾十個品種,其中“鷹金錢”牌金獎豆豉鯪魚罐頭為公司的拳頭產品,也是中國罐頭產品唯一兩次獲得國家質量“金質”獎的產品,行銷全世界。
        2008年12月『鷹金錢』根據廣州市城市發展規劃要求,實施“退二進三”,易地搬遷至廣東從化經濟開發區,建立了達到歐盟標準,具備國內最先進的水產罐頭生產設備的水產罐頭示范性生產基地?!胡椊疱X』作為廣州市最大的食品經營企業和全國最強的罐頭食品加工企業之一,堅持以“為大眾創造健康生活”為宗旨,通過全球的銷售網絡,為廣大消費者提供安全、營養、美味、方便的健康食品,努力成為國內領先健康食品企業。經過多年的發展和品牌經營,“鷹金錢”品牌已經成為中國罐頭行業的著名品牌,屢獲殊榮。
      近年來,公司的業務不斷發展,銷量迅速上升,『鷹金錢』管理層引入『精益生產』模式,借助埃意顧問的經驗,對從化廠區的廠房設施和現場管理進行改善,以提升整體運營水平,保證公司業務的持續健康發展,滿足市場和客戶的需求。  
     本期『精益生產』顧問項目,聚焦『鷹金錢』罐頭生產廠的現場管理改善,運用精益生產的科學工具方法重點提升以小時人均產量核算的生產效率、降低廢品率,同時對生產現場進行高效率的5S改善!


       項目自去年8月份啟動以來,鷹金錢項目團隊克服困難奮勇攻堅,經過6個月的學習、改善和提升,在現場管理5S、生產效率小時人均產量、質量提升減少廢品率三大方面均達成項目既定的目標,在質量意識、改善意識、精益工具方法應用等軟實力方面更有了長足的進步,團隊運營和生產能力得到大幅的提升!


       本次結案會議在從化工廠召開,集團高層領導、埃意顧問項目團隊和改善小組的重要成員共同參加,大家對半年項目過程進行了認真的回顧,總結,并探討鷹金錢持續改善的方向和議題。
      再次感謝『鷹金錢』鄭董、焦書記、楊總、鄒總、王總和張廠等高層領導對精益生產的重視,對「埃意顧問」的信任和支持;感謝『鷹金錢』改善團隊的共同努力奮斗??!精益生產、持續改善、盡善盡美,我們一直在路上??!

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